Nowy Orlean: jazz i cmentarze nad ziemią

Jackson Square prezentuje Katedrę św. Ludwika, najstarszą aktywną katedrę katolicką w Stanach Zjednoczonych, dominującą ulicznych artystów i muzyków jazzowych.

Kilka kroków dalej, Café du Monde, otwarte od 1862 roku, ciągle serwuje smażone i cukrowane pączki z tą samą kawą z cykorii tradycji kreolskiej.

Idąc do centrum odwiedzasz, tylko z przewodnikiem od 2015 roku, Cmentarz Saint Louis nr 1, gdzie wszystkie groby są podwyższone nad ziemią ze względu na wysoki poziom wód gruntowych w mieście.

Wieczorem, Preservation Hall, siedziba od 1961 roku koncertów poświęconych tradycyjnemu jazzowi z Nowego Orleanu, zamyka dzień muzyką na żywo w miejscu, które pozostało praktycznie niezmienione w czasie.

Zakaz pochówku podziemnego nie wynika z pisanej reguły, ale ze wieków trumien, które pojawiały się z ziemi po intensywnych opadach: groby nadziemne były praktycznym rozwiązaniem, które stało się charakterystycznym rysem miasta.

W Preservation Hall nie ma klimatyzacji ani numerowanych miejsc: publiczność siedzi na prostych drewnianych ławkach, dokładnie jak w latach sześćdziesiątych.