San Sebastián: pintxos nad zatoką La Concha

Dominując jedną z najbardziej fotografowanych zatoczek miejskich w Europie, San Sebastián koncentruje gęstość gwiazd Michelin na mieszkańca wśród najwyższych na świecie.

Centrum można spacerować wygodnie pieszo wzdłuż zatoki.

W barach Starego Miasta, pintxos je się stojąc przy barze, przechodząc z lokalu do lokalu, aby spróbować jedno lub dwa naraz.

Idąc ku morzu przechodzisz wzdłuż Plaży Concha, plaży w kształcie muszli, która dała miastu jej przezwisko, często wymienianej wśród najlepszych miejskich plaż Europy.

Na zachodnim końcu zatoki, Peine del Viento, rzeźba ze stali Eduardo Chillidy wmontowana w skałę od 1977 roku, kieruje fale w gwałtowne opryski, gdy morze jest burzliwe.

Wczesnym wieczorem, kolej linowa Monte Igueldo, w funkcjonowaniu od 1912 roku, wspina się na mały vintage park rozrywki z widokiem na całą zatokę.

Kiedy morze jest wzburzone, woda, która uderzaj w rzeźby Peine del Viento może wznieść się na kilka metrów, zmieniając spacer w nieprzewidywalny spektakl.

Obchód pintxos nie ma ustalonego menu: wybiera się wzrokownie z lady, płaci wieczorem, licząc pozostałe na talerzu wykałaczki, zgodnie z systemem opartym na zaufaniu.