Sfax: najmniej turystyczna medina Tunezji

Drugie miasto Tunezji Sfax przechowuje medynę mniej turystyczną w porównaniu do Tunisu lub Sousse.

Medyna, mniej turystyczna niż medyna Tunisu, wygodnie eksploruje się taksówką lub lokalnym autobusem.

Medina Sfax, otoczona murami z dziewiętnego wieku niemal całkowicie niezniszczymi, pozostaje jedną z najlepiej zachowanych medin Afryki Północnej właśnie ze względu na mniejszy napływ turystów.

Kilka kroków dalej Wielka Meczet Sfax, założona w dziewiętnym wieku, pozostaje jednym z najstarszych budynków religijnych starego miasta.

Kierując się do portu, odwiedzasz Muzeum Dar Jellouli, tradycyjny pałac wystawiający sztuki dekoracyjne i tunesyjskie rzemiosło z epoki.

Pod wieczorem rynki mediny sprzedają oliwę z oliwek, główny produkt eksportowy regionu Sfax od czasów rzymskich.

Mury medyny Sfax, zbudowane w dziewiątym wieku i wciąż prawie całkowicie nienaruszone, należą do najlepiej zachowanych średniowiecznych islamskich fortyfikacji w Afryce Północnej.

Region wokół Sfax od wieków produkuje wysokiej jakości oliwę z oliwek, działalność ekonomiczną, która uczyniła miasto głównym centrum handlowym południowej Tunezji od czasów rzymskich, eksportując na całym Morzu Śródziemnym.