Bari: święty Mikołaj i stare miasto

Dzień zaczyna się w Bazylice Świętego Mikołaja: relikwie świętego, przemycone z Myry w Anatolii, przybyły do Bari w 1087 roku, a od tego czasu miejsce jest celem pielgrzymki zarówno dla katolików, jak i prawosławnych.

W otaczających uliczkach, każdego ranka kobiety ze Starego Bari rozkładają drewniane stoły na otwartym powietrzu i ręcznie pracują orecchiette, typowy makaron z Apulii, sprzedawany bezpośrednio przechodniom.

Kontynuując do krawędzi starej dzielnicy, Zamek Szwabach, normańska twierdza rozszerzona w trzynastym wieku przez Fryderyka II ze Szwabii, do dzisiaj oznacza granicę z miastem z dziewiętnastego wieku.

Popołudniem stary port i dzielnica Murat, zbudowana w siatce ortogonalnej od dziewiętnastego wieku, są spacerować wzdłuż Nabrzeża Nazario Sauro, jednego z najdłuższych we Włoszech.

Wystarczy wejrzeć w jeden z zakamarków między godziną dziewiątą a jedenastą rano, aby zobaczyć deski orecchiette wyrównane wysychające na słońcu, gotowe do sprzedaży zanim zostaną nawet ugotowane.

Krypta bazyliki przechowuje relikwie czczone również przez Rosyjski Kościół Prawosławny, który na początku dwudziestego wieku sfinansował tutaj kościół i przytułek dla pielgrzymów przybyających z carskiej Rosji.