Cork: prawdziwa stolica Irlandii, zdaniem jej mieszkańców

English Market, bazaar pokryty aktywny od 1788 roku, wciąż sprzedaje świeże ryby, irlandzkie sery i lokalne specjalności takie jak drób i drisheen, tradycyjny czarny pudding.

Kilka kroków dalej, Katedra Świętego Fin Barre, neogotycka katedra z dziewiętnastego wieku, dominuje horyzontem miasta trzema iglicami.

Dalej odwiedzasz Zamek Blarney, tuż za miastem, gdzie pocałunek słynnego kamienia zawieszonego do góry nogami udzielałby prztendentnie mocy wymowy zgodnie z legendą.

Wieczorem dzielnica Shandon, z dzwonnicą z czterema zegarami zaznaczającymi nieco inne czasy, zamyka dzień w historycznym sercu miasta.

Pocałowanie Kamienia Blarney wymaga pochylenia się do tyłu przez otwór w murach zamku, trzymany za kostkę przez pracownika – obrzęd, który miliony odwiedzających przeszły na przestrzeni wieków.

Cztery zegary wieży Shandon tradycyjnie wyświetlają nieznacznie różne godziny, historycyny defekt mechaniczny, który z czasem stał się prawie czułą cechą charakterystyczną miasta.