Pardubice: piernik i wyścigi konne we wschodnich Czechach

Znana przez wieki produkcji piernika i dla jednych z najtrudniejszych wyścigów konnych na świecie, Pardubice zachowuje centrum renesansowe w Czechach wschodniej.

Centrum, słynne z piernika i wyścigów konnych, można wygodnie zwiedzić pieszo.

Zamek Pardubice, średniowieczna twierdza przekształcona w renesansową rezydencję w szesnastym wieku, dziś przywitewa muzeum sztuki współczesnej.

Zaledwie kilka kroków dalej, Plac Pernštýnské, z jego kolorowymi fasadami renesansowymi, pozostaje sercem historycznego centrum miasta.

Kontynuując, odwiedzasz Muzeum Piernika, poświęcone słynnemu pikantemu słodkiemu produkowanemu w Pardubice od średniowiecza zgodnie z recepturami transmitowanymi w lokalnych klasztorach.

Wieczorem tor wyścigów konnych Velká Pardubická, który przywitewa jedno z najtrudniejszych wyścigów przeszkód na świecie każdego października, zamyka dzień wizytą na historycznym torze.

Velká Pardubická, wyścig przeszkód wyścigany bez przerwy od 1874 roku, uważa się za jeden z najtrudniejszych na świecie ze względu na obecność słynnego przeszkody 'Taxis', żywopłotu wyższego niż półtora metra z ukrytą fosą.

Piernik z Pardubic, chroniony znaczkiem kontrolowanego pochodzenia, jest nadal produkowany dzisiaj według tajnych przepisów przekazywanych przez pokolenia lokalnych cukierników.