San José: prekolumbijskie złoto i pobliskie wulkany

San José jest często uważana za punkt tranzytowy do parków narodowych Kostaryki, ale w rzeczywistości zawiera kolekcje muzealne, które opowiadają o historii prekolumbijskiej kraju lepiej niż jakiekolwiek inne miasto.

Centrum można spacerować wygodnie pieszo w jeden dzień.

Dzień zaczyna się poniżej Plaza de la Cultura, gdzie Muzeum Złota Prekolumbijskiego, całkowicie podziemne, wystawia ponad tysiąc pięćset artefaktów złota stworzonych przez rdzenną kulturę kostarykańską przed przybyciem Hiszpanów.

Tuż powyżej, marmur i fresku importowane z Europy dzięki bogactwu handlu kawą wciąż dekorują Teatr Narodowy, najbardziej okazały budynek stolicy od końca dziewiętnastego wieku.

Zaledwie kilka ulic dalej, Rynek Centralny, labirynt zakrytych korytarzy czynny od 1880 roku, oferuje przyprawy, lokalną kawę i napoje, gdzie jecie gallo pinto i casado.

Popołudniem warto opuścić miasto: w około półtorej godziny autem docierasz do wulkanów Poás i Irazú, obie wciąż aktywne, z kraterami, w których znajdują się parujące kwaśne jeziora.

Ci, którzy odwiedzają Poás wcześnie rano, mają większą szansę zobaczenia krateru bez chmur: po południu mgła wznosi się niemal każdego dnia i może całkowicie ukryć kwaśne jezioro poniżej.

Kawa serwowana na stragankach Mercado Central jest często jeszcze pieczona w małych partiach w zapleczach, zgodnie z metodą, którą kraj eksportował na świat od dziewiętnastego wieku.